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無印良品的意粉和意粉醬
從意大利學到的意粉世界

 

無印良品參考世界各地的飲食文化並開發商品。

今次，我們專誠到訪了意粉的故鄉 — 意大利。

拜訪意大利家庭，

從零開始學習製作意粉

以他們擁有知識和技巧，配合小麥的特性，改變了意粉的製作方法。 然後，我們從意大利家庭學到的製法應用到意粉開發上。

襯托出意粉的原味

小麥的使用

我們使用風味濃郁的杜蘭小麥，並採用保留其原有風味的方式進行研磨。

輕鬆享受意粉

富有嚼勁的口感

即使繁忙，例如於工作間隙或照顧孩子的母親，也可以輕鬆製作如餐廳級富有口感的意粉。

直紋通心粉

 

呈圓筒形，表面上有直條紋，特點是厚身和有嚼勁。

 

推薦意粉醬

帶有濃郁味道、質感濃稠的醬汁。

 
   

 

直紋通心粉 | 200G

 

 

HK$18.00

 

適合通心粉的意粉醬

松露忌廉意粉醬
HK$35.00
開心果忌廉意粉醬
HK$32.00
番茄意粉醬
HK$25.00
牛肝菌意粉醬
HK$30.00

螺絲粉

 

特點是螺旋形狀，用湯匙舀起進食非常方便。

 

推薦的意粉醬

呈螺旋狀且表面積大，適合搭配與含有多種配料的醬汁一起進食。

 
   

 

螺絲粉 | 200G

 

 

HK$18.00

 

適合螺絲粉的意粉醬

四重芝士意粉醬
HK$35.00
牛肝菌意粉醬
HK$30.00
售完
蟹肉番茄忌廉意粉醬
HK$25.00
番茄意粉醬
HK$25.00

螺旋意粉

 

呈現像開瓶器一樣的扭曲的螺旋形狀。

 

推薦的意粉醬

與多汁的意粉醬和番茄醬很相配。

 
   

 

螺旋意粉 | 200G

 

 

HK$18.00

 

適合螺旋意粉的意粉醬

牛肝菌意粉醬
HK$30.00
松露忌廉意粉醬
HK$35.00
售完
蟹肉番茄忌廉意粉醬
HK$25.00
番茄意粉醬
HK$25.00

直紋長通粉

 

源自「筆尖」這個詞。 特點是表面有凹槽，醬汁容易附在表面。

 

推薦的意粉醬

味道濃郁的醬汁與意粉充分配合。

 
   

 

直紋長通粉 | 200G

 

 

HK$18.00

 

適合直紋長通粉的意粉醬

番茄意粉醬
HK$25.00
海膽忌廉意粉汁
HK$25.00
開心果忌廉意粉醬
HK$32.00
四重芝士意粉醬
HK$35.00

意粉

 

特點是百搭性質，適合配搭不同醬汁。

 

推薦的意粉醬

無論是濃郁的醬汁或是清淡的醬汁，皆能輕鬆搭配。

 
   

 

意粉 | 500G (100GX5PCS)

 

 

HK$25.00

 

適合意粉的意粉醬

卡邦尼意粉醬
HK$25.00
海膽忌廉意粉汁
HK$25.00
鮮蝦味噌意粉汁
HK$25.00
售完
蟹肉番茄忌廉意粉醬
HK$25.00

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