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自製甜點 傳遞心意

 

各款自製甜點備有不同食材、模具及包裝,只需準備牛油、牛奶等, 按簡單步驟便可製成美味甜點,於節日裡傳遞真摯心意。

 

烘焙系列

需時約25至30分鐘

 

將朱古力、牛油融化後加入蛋糕粉漿拌勻,烘焗約20至25分鐘後,灑上糖粉即成。附有模具,方便切成6等份的心形蛋糕。

 

  需要使用焗爐

 

製作方法

 

需時約70至90分鐘

 

將朱古力、可可粉及牛油融化,加入蛋糕粉漿拌勻,冷藏約1小時後再烘焗8至10分鐘即成,享用前以微波爐加熱更佳。每盒可製作8個。

 

  需要使用焗爐

 

製作方法

 

需時約25至30分鐘

 

將朱古力、牛油融化後加入蛋糕粉漿拌勻,以合桃點綴,烘焗25至30分鐘即成。每盒可製作約長16厘米的方形蛋糕1個。

 

  需要使用焗爐

 

製作方法

 

需時約25至30分鐘

 

將牛油拌至幼滑狀後,加入蛋黃及曲奇粉搓成麵糰,再鋪上杏仁片焦糖醬,烘焗27至30分鐘即成。每盒可製作10個。

 

  需要使用焗爐

 

製作方法

 

需時約20分鐘

 

將牛油粉漿及朱古力粉醬拌勻後,加入朱古力粒烘焗約20分鐘即成。每盒可製作8個。

 

  需要使用焗爐

 

製作方法

 

 

冷製系列

需時約20分鐘

 

將朱古力融化,鋪上炒香的果仁脆粒作點綴,冷藏約20分鐘即成。每盒可製作6個。

 

  需要雪櫃冷藏

 

製作方法

 

需時約10分鐘

 

將白朱古力融化後加入士多啤梨或可可粉,拌以碎果仁及曲奇脆米,冷藏約10分鐘即成。每盒可製作10個。

 

  需要雪櫃冷藏

 

需時約60分鐘

 

將生忌廉及調溫朱古力融化並拌勻至幼滑狀後,按喜好加入洋酒,冷藏約60分鐘後,以可可粉均勻包覆朱古力即成。每盒可製成約16件小正方形的朱古力。

 

  需要雪櫃冷藏

 

製作方法

 

需時約15至20分鐘

 

將生忌廉及調溫朱古力融化並拌勻至幼滑狀後,按喜好加入洋酒,搓成小圓球狀冷藏後,灑上可可粉、糖粉、士多啤梨粉或脆粒點綴即成。每盒可製作16粒。

 

  需要雪櫃冷藏

 

製作方法

 


享受手作的樂趣